Страдания болевого белого сенсорика.

[Гест]

Кулинария для чайников, они пишут!
Для каких-то ёбаных гениев это кулинария.
"Обжарьте фарш".
Пидары!
Как его обжарить?
Как это вообще выглядеть должно?
Как лук - знаю. Показывали с объяснениями.
А фарш?!!!!
*смайлик-фейспалм*

Эх.
Мать вашу.
"обжаривает фарш"


Фарш с рисом и помидорами оказался таки съедобен и был съеден.
правда не весь.)
Аминь.

запись создана: 02.08.2011 в 23:04

Comments

[ki-chen]

греешь сковороддку с чуть-чуть маслом, потом кладешь фарш и жаришь, переворачивая и раздавливая лопаточкой, пока он не перестанет быть красным))) это легко!!

а что ты готовишь?!)))

[Гест]

ki-chen Рис с фаршем и помидорками.)

[Гест]

а специи?
А когда?
А сколько масла лаить?
А температура?
А на какой сковородке?

[Улейнсвиль]

*испуганным шепотом*
Его типа надо кинуть на сковородку (предварительно разогрев в ней подсолнечное масло), ложкой или лопаткой разбить комочки и время от времени помешивать, чтобы фарш перестал быть розовым и крупными комками (если нужно, в процессе еще "дробить" ложкой или лопаткой)... Где-то в процессе посолить...
*задумчиво*
Может, мне тоже такую книгу издать?..

[ki-chen]

Гест
ага, ну тогда нормально, так и делай)) когда он серо-коричневенький, а не красный - его уже можно есть)) как котлета внутри такой)))

[Гест]

а подсолнечное или сливочное?
а если специй пересыпал - что делать?
А соль?
А сколько*

[ki-chen]

Гест
специи сразу, чо там)) ты ж недолго это жарить будешь)) у тебя какие есть? мне обычно молотого перца хватает))
масла столовую ложку
сковорода у меня тефлоновая - к ней не прилипает, но вообще какая есть, только нагрей ее прежде чем фарш кидать))

температура... ну грею я обычно на максимуме, а потом на среднем огне, чтоб не горело!

[Гест]

ki-chen *тяжкий вздох.*Так и делаю.
Ненавиу запах мяса.

[ki-chen]

Гест
ну перец запах забивает слегка)) есть еще всякие специальные наборы молотых специй - для гриля, для мяса - тоже годная штука))

помидорки клади когда фарш уже перестанет быть красным!

[Гест]

ki-chen поздно.

[Гест]

тефлоновая. специи да набор "для мяса"

[Блэ-э-эк...]

Гест

родина гордится тобой, сынок. держись.

[Веркошак]

Масла примерно столовая ложка, для фаршей есть наборы пряностей, но можно соль-перец щепотку и все. Я еще всякие чили-фигили фигачу.
Обжариваешь пока оно не начнет легко разделяться, будет такое, э, серовато-коричневое? В общем, как тут говорят, не красное)

[Moritel]

Гест
Как я тебя понимаю!

[Big Lynx]

А потом это все в кукурузную или рисовую лепешку было завернуто?

[Гест]

Big Lynx , нет, в голову не пришло. Употребили так.)
спасибо за идею.)

[Big Lynx]

Гест Просто фахитас или энчеладос - это первое, что приходит в голову при таком наборе продуктов. Ну а если с рисовой лепешкой - то это уже уйгурская кухня.
А с рисовой бумагой - вьетнамские "немы"

[Веркошак]

*среагировала на немы*
Немы другие))

[Гест]

Веркошак а какие?

[Веркошак]

Найти рецепт?
Они бывают с разным мясом, вплоть до целого краба, риса там, если вот прям сейчас не ошибаюсь нет, есть стеклянная лапша (то есть прозрачная такая), грибы, лук, немного овощей, иногда яйцо. Все это в биомассу, потом заворачивается в рисовую бумагу и жарится.
Можно сырыми, но мне не вкусно:\

[Big Lynx]

Веркошак Такими они бывают в ресторанах. А во вьетнамских подворотнях и на велосипедике какой-нибудь бабушки Хо они бывают из всего, что эта бабушка Хо найдет на рынке.

[Веркошак]

Big Lynx Ну это вы мне можете не объяснять, спасибо:3
Я могу поискать рецепт от нашей вьетнамской учительницы, если кто-то соберется делать на русской кухне)

[nolemociy]

НА ГЛАЗ! НА ВКУС! ПРИМЕРНО НА АВОСЬ!!!
все вам расскажи да распиши...

[Гест]

Веркошак давай.)
Рискнём.)

[Гест]

nolemociy САДИСТ!!

[nolemociy]

Гест - никто не жаловался до вчерашнего утра, что я плохо готовлю
ты назвал мой кофе киииислым

[Веркошак]

Гест Ок, тогда ближе к ночи:3

[Гест]

nolemociy ты запомнил это навсегда?))
Ну, ты можешь определять на вкус, а я нет.))
А ты хорошо готовишь. Особенно суп из макарон.)

[nolemociy]

да, навсегда. потому что вставшим в 6 утра этот кофе понравился

[Lory (aka stature)]

Гест Я - дуал болевого белого сенсорика. Я знаю Ответ.

Пидары!
Как его обжарить?

Это. Не. Важно.